ワイン | Fattoria da Sasino Hirosaki Nebbiolo(2020) | ||||||||||||||||||||
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料理素晴らしいですね!モンブランに弘前ネッビオーロ、とても合いそうです^ ^!!
Eiki
Eikiさん クリームの中にはマロンアイスとチョコレート♡ 白イチジクの食感や酸味とのハーモニーが ネッビオーロととてもマリアージュでした〜
ゆーも
おー!! 弘前ネッビオーロ、召し上がられましたか! 僕はマサさんのお店でiriさんの持ち込みで飲む機会がありましたが、淡い色合いで優しい味わいのネッビオーロながらしっかりしたタンニンの主張があって、日本で造ってもやっぱりネッビオーロなんだなーって思いました(^^)
Yuji♪☆
Yujiさん 今度は新潟のネッビオーロも 召し上がって欲しいです♡
ゆーも
わぁ〜♡ 澄んだ赤色がきれいで美味しそうです✨ ネッビオーロですか〜♪♪ 牛肉のリゾットと合いそうで良いですね(^^)!
ほろ苦ココア
ココアちゃん シェフ兼ソムリエさんに これから出てくるお肉系のお皿に 合う赤ワインをお願いしたら こちらのセレクトでした! お色を見るだけでウットリしちゃいました〜
ゆーも
2022秋の大遠征中日④ ファットリア・ダ・サスィーノ 弘前ネッビオーロ 2020 麗しく淡い紅色はたっぷりアロマの大号泣 チェリーのアロマ、シダー、スパイス 可愛らしい装いと見せかけて キチンとタンニン エレガントな口あたり お食事の続き 牛頬肉と舞茸リゾット 青森馬肉カイノミのグリル 和栗と白イチジクのモンブラン モンブランや小菓子にも ネッビオーロ良かったです♡
ゆーも