2016 シャトー・オリヴィエ　ブラン　グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ　ペサック・レオニャン　ボルドー/フランス 2/1投稿漏れ「道草ワイン」・その3 会社帰りの木曜日、いつもの寄り道でちょっと1杯。 さすがに記憶が曖昧なので、スマホのメモに残っている断片をそのまま貼り付けておきます。 3杯目は、ボルドーのグラーヴ格付のほどほど熟成白。 【メモ】 味濃い 熟成感 研ぎ澄まされた感じ 素晴らしい！ 3杯目は、ラストオーダーに合わせて、ギリギリのタイミングで頼んだもので、感想のメモが僅か4行(笑) 2022年4月14日に、同じヴィンテージを同じ場所でいただいていますが、そこから2年近く経ったんだなぁ…という、しっかりした熟成感と確実な成長ぶりが印象的でした。 素晴らしいワイン❤️ ※急な話で恐縮ですが、2週間後の3月9日(土)に大阪に行くことになりました。まだ何も決めていない、まったくのノープランなんですが、どなたか、ランチをご一緒してくださる奇特な方はいらっしゃいますか？ お店もまったくわかりませんので、お店の情報提供だけでも助かります。是非是非‼︎

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