Savaterre Chardonnay 2012 - Beechworth, VIC, Australia (cork; 13.5% alc) ああ、あけちゃった〜♡ 憧れのSavaterreのシャルドネ〜(^^)♡♡ ちょっと早いかなぁ、と思いながらも、 先日自宅のセラーの中を覗いてみましたら、 向こうから熱烈にアピールしてきましたので、 つい…(^^) 裏に書かれたワイナリーのお薦めに従って 数時間デキャントしたあとにいただきました。 甘いメロンとシトラスの爽やかなフレグランス。 そのレモンゴールドに輝く流体を軽く回すと、 より立体感のある壮麗な香りが立ち(ﾊｧ…♡) それだけで気分は夢心地・ · ｡ · * ˚ º· ✧｡· * 一口お口に含むと、そこはまた別世界。 洋梨、イチジク、グレフル、アプリコット… 余韻にはローストアーモンドと香ばしい樽の風味… お味はどっしり豊満なスタイルではなく、 どちらかというと繊細でリーンな類に入りますが 余韻は優しくデリケートで、しかも優美で持続的。 まだ日本未入荷のようですが、 日本の皆さまに超おすすめしたい オーストラリアのプレミアム・シャルドネです^^✨

LaraMoon

うぅ…相変わらず日本ではこのワインを手に入れられません。ソレンバーグのシャルドネでビーチワース連鎖目指します！

iri2618 STOP WARS

iri2618様 はい… 残念ながら今は個人輸入しか手に入れる方法がないようです…。 ワインメーカーのスミスさんの奥様（ノブエさん）は日本の方で、このワインの日本輸入の交渉もきっとされていたと思うのですが、価格の高いオージーワインは需要が低いとあるインポーターさんから聞いたことがありますし、利益を見出せなかったのでしょうか… こんなに美味しいのに…なんか残念です(~~｡) あ、でも、個人なら、言葉のハードルがない分、直接注文しやすいのでは？^^＊ ソレンバーグ！！そちらも素晴らしくラブリーなシャルドネですよね✨　連鎖待ってまーす(^^)✨✨

LaraMoon