まだまだ長命だが、今飲んでも見事。 7年でここまでまろやかに、しかし芯の太い飲み口になるとは。ジンファンデル離れした複雑性は、カリニャンなどとの混植にあるのか。鉄や血のニュアンス、新樽由来のバニラ、品の良い甘さと南仏系の渋みと苦味。聴き慣れないオケの華麗なシンフォニーを耳にした気分。もっと飲まなきゃ、ガイザーヴィル。大反省。 それにしても、中身のある米国ワイン情報を発信してくれる人って、いないねえ。

Pasteur