仏ボージョレ、シャトー・カンボンの「2021 ボージョレ」です。 透明感のある赤色の色調。 香りにはストロベリーとチェリー、開けたては少しガスを感じます。 味わいの果実は赤い果実。 フレッシュでピチピチとした印象。 酸味がとても豊かです。 少しだけ苦味があって丁度良いアクセントに。 かといって軽すぎるわけではなく、中程度の重量感と落ち着きのある存在感。 とても満足感がある赤ワインでした。

末永 誠一