あーもうね、自分ちで半年寝かして寝かす前と後知ってるとこのイカれたワインの出来の良さがよくわかる！ 素晴らしい! 角が取れて丸くなった でも新緑の森は変わらない 湿った土のにおいは輝きを増し 凛とした空気と木漏れ日はそのままの美しさを 見えないものに対する畏怖と、自らの生に対する誇らしさをもって、6月の北海道の、昼前の森を洗濯したてのシャツを着て歩く 寝かせるとそういう解釈になった 日本いちポエトリーな白ワインだと思う 素晴らしい！

Wine Warrior