Lan Seqqua Pon Nitay 2021
ラン・セッカ ポン・ニタイ

あいのりサンデー ランセッカさんに注いでもらいました ポンニタイの最新ヴィンテージ ゲヴェルツ感が強く出てピノグリの苦味がほとんどないです。 良いです✨

とある事情により家飲みでこちらを開けました。 冷えていると苦味があるのであっためて飲むのが良いです。 香りもいいですが、そんなにライチの香りはしないかも

あーもうね、自分ちで半年寝かして寝かす前と後知ってるとこのイカれたワインの出来の良さがよくわかる！ 素晴らしい! 角が取れて丸くなった でも新緑の森は変わらない 湿った土のにおいは輝きを増し 凛とした空気と木漏れ日はそのままの美しさを 見えないものに対する畏怖と、自らの生に対する誇らしさをもって、6月の北海道の、昼前の森を洗濯したてのシャツを着て歩く 寝かせるとそういう解釈になった 日本いちポエトリーな白ワインだと思う 素晴らしい！

以前飲んだ時とは印象変わってました。 前の方が好きだったな〜 これを閉じるというのでしょうか？

＠ザロイヤルパークキャンバス札幌

今まで飲んだ白ワインの中で１番美味いかもしれない。 美しい。 これ芸術すぎて言葉が一瞬消える。 新緑の森 グリーン系の洗剤使って、北海道の6月ぐらいの気温はあるけど湿度のない昼ぐらいの洗濯物の匂い。 美しい。 写真眺めてるような作品。 ペアリングは本当に難しい。 温度が上がりすぎるとアフターがエグい。