エノテカのテイスティング会にて。気品のある香り。非常にバランスよくエレガントかつスタンダードな味わい。かなり美味しいと評価するには奥行きがあと一歩足りないが価格を考慮すると相当美味しい。3.9くらい。 ゴルゴンゾーラとのペアリングも悪くない。

美食家見習い