樽の香りが支配的、甘いバニラの香りと、栗かナッツのような印象。 口に含むと意外に柑橘系の酸が高めで和っぽい柑橘系の苦みと、タンニンというか渋苦みのようなのが残る。 少し前のシャルドネのような、どことなくバランスの危うさのようなものを感じる

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開けて数日、バランスというか落ち着きが出てきた。印象はそんなに変わらないケド、酸が穏やかになったせいか。

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