エノテカの泡セット中の1本。 自分ではブラン・ド・ノワールはほぼ選ばないのでいいテイスティングに。 抜栓してひと注ぎ目〜ねっとりとした泡、味の濃さが予想される。 しっかりとした酸味、ボリュームを感じさせる味。ブリュット ？だけど甘みは多い、酸味が辛口感をもたらしている。 香りは控えめ、シャンパーニュ製法なので泡はしっかりとしている。 今日は可愛い相棒と飯豊の締め山行。終始腹具合が悪かったけど、何とかやり過ごした（汗）

teruzo