カルディのキャメルファーム、ウニタ プライベートリザーヴ 深みのあるやや濃い紫がかったダークチェリーレッド。粘性はやや強めです。 香りは開いており、ブラックベリー、ブルーベリーなどのベリーにシダのようなやや湿った草や杉のイメージ、また生肉のような鉄っぽさと、白胡椒とナツメグのスパイシーさ、それに弱めのバニラを感じます。とても複雑な香りですが、先入観もあるからか日本ワイン特有な香りを感じます。 アタックはやや強めで、まろやかな甘さがありつつも爽やかな酸があります。また、口に含んで気づきましたが、微かに小梅っぽい香り（というか味わいというか）を感じます。 タンニンは緻密といったところであまり強くありませんが、酸がとてもきれいで、白胡椒のニュアンスとともにとても長い余韻を残します。 アルコール12.5% 裏面に書いているセパージュを見るとなかなか特徴的です。 レジェント63% レンベルガー25% ツヴァイゲルト9% ピノ・ノワール3% 基本ドイツ品種のイメージですね。 カルディにまだあったかな…残っている分は確保したいです。

しみしみ

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sho2ki

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しみしみ

このワイン、僕もセラーにあります^_^ 近々飲んでみます！

齋藤司