ジェイコブス・クリークのリースリング。 淡いレモンイエローで、サラリとした印象です。 レモン、ライムに青リンゴといったフレッシュな果実に、すいかずらのような白い花と菩提樹(ペトロール)。また、石灰や貝殻のようなミネラルも。 アタックは軽く、ドライです。ほんのかすかに炭酸を感じ、しっかりとした酸があります。口に含んだ瞬間が一番ライムのニュアンスを感じます。ただ、ライムのような苦さは控えめで苦味は穏やかです。余韻にかけても酸が伸びてきます。酸の印象がきれいで余韻はやや長いと感じます。 スーパーで買い物をしていたときに見かけ、ジェイコブス・クリークにリースリングなんてあったんだ〜と思って購入。 1000円くらいですが、デイリーとしては十分なおいしさです。 ライムのニュアンスがあるので、サンマの塩焼きなどにも合いそうな印象です。

しみしみ

私もこちら、、テスト勉強で飲みました。 コメントではて？と気になりまして…調べたら菩提樹と、ペトロールはやはり別の香り、らしいです。 参考まで!

mamiko·˖✶

mamiko·˖✶さん ご指摘ありがとうございます(^^)！ ペトロールと菩提樹は別の香りというのは一応知っているのですが、ペトロール(重油香)というとイメージがヨロシクない、ということでペトロールを感じると「菩提樹」と表現する人が多いようです、と習ったこともあり、このように書きました。 でもそれもどこまで正しいか検証してないので、何か知っていることがあればぜひお教えください！m(__)m

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