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REVIEWS
| ワイン | Dom. Bachelet Monnot Bourgogne Blanc(2014) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
この造り手、めちゃくちゃ気に入って追いかけたいと思ってます。若いのとマランジュの辺境でまだ安いですよね。 緻密に層が重なるっていうの分かります。造り手の才能の片鱗が見えるといったところでしょうかね。
hamuito
ハムさん この作り手、たまたま買ってみたのですが美味しくてびっくりでした！ ハムさんのレビューを見ると20代でまだまだ若いんですね〜。 私も今後チェックしていきたいと思いました(^^)
Kodama Izumi
Kodama Izumi
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バシュレ・モノ ブルゴーニュ・ブラン 2014 マランジュを本拠地とする新進気鋭の作り手とのこと。 まず感じたのはソーヴィニヨンブランっぽさ。 ハーブや白い花の香りが先に立ち、後からバニラやナッツの香りが追いかけてくる。 緻密で層が幾重にも折り重なったような印象があり、果実感や酸のバランスがいい。 とても美味しいですね。 ブルゴーニュブランは3000円で高いなあと思うことがありますが、これは充分なコスパ。 二日目は少し弱含みでブルゴーニュブランの格では仕方なしか。
Kodama Izumi