イタリア サルデーニャ カンノナウ フランスだとガルナッチャ、スペインのグルナッシュと同じ品種。 縁は紫の強いガーネット、若々しい果実よりエレガントな牡丹、バラの赤いお花の香りが強く、みずみずしいカシスや、ブラックベリーの芳醇な香り、控えめなバニラの優しい香りがする。グルナッシュによくあるようなパワフル系ではなくエレガント系の丸みのあるバランス、シンプルでフレッシュさを楽しむ、イキイキとした飲み口だった。ブドウジュースを飲んだあとのような余韻がしばらく続くのが面白い。 チーズと頂いたが、ソーセージ、サラミ、スパイシー系にも合えそうだ。 このくらいのアルコールのボリュームのものが好みなのだと改めて勉強になった。

ｼｮｳﾀﾛｳ,