Ch. Sakaori Koshu Barrel aged Cuvée Team Kisvin写真(ワイン) by ワイン旅(ワ旅).com

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REVIEWS

ワインCh. Sakaori Koshu Barrel aged Cuvée Team Kisvin(2017)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
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詳細
シチュエーション
飲んだ日2021-06-23
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品種 甲州。産地 山梨。購入 かがた屋酒店@西小山。シャトー酒折ワイナリーのTeam Kisvinシリーズ。 たっぷり柑橘類の香りにフレンチオークで18カ月熟成させた樽由来のトースト、アーモンドが心地よい。甲州のポテンシャルを発揮した一品。 栽培家・池川仁氏、荻原康弘氏を中心に醸造用ブドウ栽培技術の確立を目指す「Team Kisvin」のブドウをシャトー酒折が手掛けたワイン。

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