トスカーナのロゼ。サンジョヴェーゼ、カナイオーロ・ネロ、メルロ。美しく輝くような透き通ったルビーレッド。口当たりは軽やかだがアルコール高め。やや甘口のフルーティなロザート。 スパゲティ・カルボナーラ、牛スネ肉の黒ビール煮込み、ズッキーニの冷製スープ、パン、サラダ、ハム、アーティチョークなど。

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