グラウブルグンダーとの比較用にヴァイスブルグンダー。 似すぎ！！笑 ■外観 濃いイエロー。粘性高め。清澄度良好で微発泡の残るスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 (始めはフルーツの香りが分からず、樽の様な重い香りが表面を覆っている。スワリングするとフルーツが出てくる。) 洋なし、黄桃。黄色い花。何となく樽っぽいトースト香。石灰も。 ■味わい アタック中程度からやや強め。凝縮された果実味。若々しい酸が始めは存在するが、ミドル以降でスッと消える。アルコール度数12.5％。余韻はやや短め。 製法を調べてみるとシュール・リーをしているらしい。樽はつけていないため、樽っぽく感じた香りはシュール・リー由来。 始めはグラウブルグンダーと同じじゃん！(シュール・リーの香りは別として。) と思ったが、グラウブルグンダーは時間が経つとフルーティーな印象に変化。ヴァイスブルグンダーも経時的な変化を見てみたい。 ※値段も手頃だし、シュール・リーの香りを勉強するのによさそう

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