♯vinica大阪新年会2017 アンコさん持ち込みのレアなシラー。 ぶっとばされました。 クリームの繭 くぐもったその奥に密やかに数種類のスパイス 中心に辿り着くイメージ さながら子宮、もしくはどんぐりアメ。そこにある複雑さ。未知なるものは描写出来っこないんだから、この表現はきっと正しい。 ワインの長はやっぱボルドーなんかな、 っていう思い込み・偏見・諦めを覆してくれたのがシラーというのが自分としては痛快でした。

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