お昼は夫の大先輩のお店でしっかり食べたので、夜は残り物パスタ2品とサラダとこのワイン メキシコ、バジェデグアダルーペのオーガニックなワイナリー、フィンカ・ラ・カロディージャの、カジュアルな赤ワイン、カント・デ・ルナ（月の唄）です これは特にナチュールという訳ではありません 旧ヴィンテージは2度投稿済みの、お気に入りのハウスワインで、ワイナリーから直接購入しました٩◔̯◔۶ シラー、カベソー、テンプラニージョのブレンドですが、まさにそんな感じ スパイシーすぎないジューシーなシラーの紫系のフルーツ、カベルネでタンニンとボディを追加、テンプラの赤いフルーツ フルーティな印象が強いワインですが、しっかり赤ワインなので満足⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾ 今回のはアルコール14％で、やや甘さを感じます だからこそ、タンニン重要！ 前夜には真夜中（今もですが…(･･;)）に、ジャイアントコーンをつまみながら、5種類ぐらいのメスカル他の蒸留酒をテイスティングしてました(*'∀'*)ゞｴﾍﾍ テキーラはブルーアガベという品種のリュウゼツランから造られますが、メスカルは最も量産されるエスパディン種の他に様々な品種があり、その希少度により価格が跳ね上がります。 テペスタテはかなりスモーキー、私の大好きなコヨーテはフローラルで柔らかです❤︎

ぺんぺん

テキーラにもいろいろあるんですねー！！ テキーラ好きですがサウザとクエルボくらいしか知りませんでした(^^;

Yuji♪☆

ユージさん エラドゥーラも有名ですかね。 先日、日本のテキーラバーで寿司とテキーラのマリアージュの会に参加しましたが、日本でもある所にはレアなテキーラ置いてありますよ！

ぺんぺん