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REVIEWS
| ワイン | Dom. Mazurd Côtes du Rhône Saint Leger(2016) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ハンバーグのソースに使ったり、スパゲッティの隠し味に使ったりしました。出来上がったものと一緒に飲んだりしています。まだボトルに残ってます(^_^;)
million＄
抜栓から９日経ちました。２日ぶりに飲んでみましたが、アフターの苦味が穏やかになり、甘味が増した感があります。エアー抜いて保存していることもあり、へたりは感じません。
million＄
million＄
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ドメーヌ マズールという造り手の南ローヌのワイン 過去に長期熟成したものを２本頂いたことがあり、ワインて経年するとこんなになるのかと教えてもらった気がしました。じゃあ若いヴィンテージだとどんな感じなんだろう？ということで、前から気になってました。いざ買って飲んでみたのですが、香り、味わい共にはプルーンのニュアンスがあり、アフターにえぐみを感じます(*_*) 奥行きもなく、値段相応なのかなと言うのが評価になります(^_^;)おつまみの助けを借りないとちょっときついです(苦笑)これも美味しいものをちゃんと美味しいと感じる為の試練なのかなと思いました。
million＄