Alice et Olivier de Moor Chablis Bel Air et Clardy(2018)
評価
3.0
味わい
ボリューム
軽い
重い
タンニン
控えめ
強い
甘み
ドライ
甘い
酸味
まろやか
シャープ
果実味
スパイシー
フルーティ
香り
詳細
シチュエーション
飲んだ日
2020-09-28
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購入単位
価格帯
価格
インポーター
COMMENTS
Chablis Bel Air et Clardy 2018, Alice et Olivier de Moor
若いのに少し落ち着いた感じもするレモンイエロー、香りは完全閉じ気味。レモンっぽい感じはするものの、それ以外はトロピカル。かすかにグレープフルーツ？、洋ナシ、パイナップル？なんでだろ。かつ、いわゆるシャブリっぽい鋭角的な酸や硬めのミネラルというのものは全然感じず、むしろ柔らかく丸い感じ。それでもボーヌのシャルドネのようなバターっぽい感じは出てこなかった。今日はこういうワインに適さない日だったか。それでも美味しくてあっという間に一本飲んでしまった。鶏肉と魚の揚げ物と。
もうちょっと待ってみるとどうなるのかな？と思いました。
Chablis Bel Air et Clardy 2018, Alice et Olivier de Moor 若いのに少し落ち着いた感じもするレモンイエロー、香りは完全閉じ気味。レモンっぽい感じはするものの、それ以外はトロピカル。かすかにグレープフルーツ？、洋ナシ、パイナップル？なんでだろ。かつ、いわゆるシャブリっぽい鋭角的な酸や硬めのミネラルというのものは全然感じず、むしろ柔らかく丸い感じ。それでもボーヌのシャルドネのようなバターっぽい感じは出てこなかった。今日はこういうワインに適さない日だったか。それでも美味しくてあっという間に一本飲んでしまった。鶏肉と魚の揚げ物と。 もうちょっと待ってみるとどうなるのかな？と思いました。
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