こちらはヴェルデホのナチュ泡になります。写真には間に合いませんでしたが、注ぐとビールみたいな泡立ちです！ グラスからは完熟した林檎や蜂蜜なような香り。味わいはキリッとドライで辛口！そこに強めのシュワシュワ感と蜂蜜の香りが脹らんで美味しいです(^^)余韻には酵母感と少しお米のフレーバーが続きます。 このドライさにどうかな？と豆大福を合わせてみました(笑)でもこれがなかなかにマッチ♪中和というより調和の音が聞こえてくるようです♫ ☆は3.5ですが個人的には3.7☆ そんな感じのワイン。

時空

このエチケットはなかなか印象的です！ 泡のスゴさを表してるんだろうなと思いつつ、その恍惚とした表情の青年は誰っ？？？(笑)その胸の変な生き物マークは何？(笑)

盆ケン

盆ケンさん 私もこのエチケットすごく印象的で、何を表現してるんだろう？と思ってました(笑) 調べてみたら、葡萄の買い取りを申し出た人からドタキャンされてしまい、収穫前の良い状態の葡萄をどうしようか嘆いていたところ、このスパークリングワインを造るアイディアが生まれた、というような経緯が載ってました(^^) ワインの名前は「侯爵に対する積極的な抵抗」という意味で皮肉が込められているようで、エチケットはそれが描かれているのだと思われます☆ あ、変な生き物マークは何だか分かりませんでした(笑)

時空