イタリア トスカーナ サンジョヴェーゼ、カナイオーロ 2016年 この子は「強い」ですね～ こんなにカッチリなサンジョヴェーゼは久々かも 黒い果実の凝縮感、アルコールのドライさと膨らみ、酸もあってタンニンもしっかり 樽由来の甘やかさとスパイスも トリュフや腐葉土の熟成感も出始めてるけど、収穫から9年とは思えぬがっちりボディ キャラは違えど骨格はボルドー左岸のグランヴァンのそれに似てるかも 4日目 なぜか急に円やかな一面が 果実感と樽由来のクリーミーさが全体を上手くまとめてる感じ 左岸→右岸って感じの変化で一気に近づきやすく とは言え、骨格とやや厳つい感じも保ってる 4日目美味しいわ〜 久々に「高級な赤ワイン飲んでるな」って感じました笑 調べてみたら、過去に15vtを2019年12月と2022年2月に飲んでました、、すっかり忘れてました(^_^;) この子は16vtの方がバランスが取れててウマウマやと思いました♪

Toshio Iimura