KALDI勤務の友人にパエリア作るよーと誘ったら、彼女が持ってきてくれたKALDIイチオシのスペインワイン。プラムなどブラックベリーの華やかな薫りと、タンニンしっかり後味スパイシーで果実味もありつつコクもしっかり。 後日お肉屋さんのメンチカツと合わせてみましたが、このワインにはやっぱりビーフなどのお肉のほうが相性よいかんじでした。今度はスペアリブと一緒にいただきたい♥︎

Aiko Ito