グリーンがかったやや淡いレモンイエロー 粘性はやや強い 若々しく、成熟度が高そうな印象 香りは開いていて、華やか コンポート、蜜入りりんご、カリン、はちみつ 石のような香り、マヨネーズ、フレッシュハーブ 第一アロマが強く出てるけど、第二アロマも感じられる アタックはやや強い ドライな造りだけど、甘いニュアンスがある 酸味のボリュームは中程度で、なめらかな酸を舌の上に感じる。 コクがあり苦味を感じる ちょっと果実味ありクリームの風味のためまろやかな印象だけど、後味に少し石のようなミネラル風味がこのワインに締まりを与えてます。 余韻は儚い アルコールも12%で飲みやすいワインでした。 海老とエリンギのポルチーニソースと合わせたら、ミネラル感増して私好みの味に近づきました。

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