スペイン。 品種はトレパット100%。 ロゼのカヴァ。 泡を飲むのはどれぐらいぶりだろう。 決して嫌いではないんだけど、開けたらすぐに飲み切らなきゃって思ってしまって、買うのはちょっと二の足を踏むというか…。 赤なら3〜4日かけてダラダラ飲めるし。 美しいサーモンピンクの色彩。 ラズベリー、赤い果実、ほんのりバラの香り。 辛口だけどカチコチに硬いわけではなく、柔らかく僅かな甘みも感じる。じわっとした酸味。 あっという間に一本空になるぐらい飲みやすくて美味しい。強い主張はないタイプなので、そのまま飲むより料理のお供にって感じかな。

vidoll