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ペコレッロ100% カラブリア州の土着品種で、現在はコゼンツァ周辺でのみ栽培される珍しい品種。 柑橘系フルーツ、リンゴ、白い花の優しいアロマ。爽やかな酸。果実味が柔らかに広がる繊細な味わい。軽やかだけれど、旨味がある。優しい果実味の余韻。
竹山 朋子
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ペコレッロ100% カラブリア州の土着品種で、現在はコゼンツァ周辺でのみ栽培される珍しい品種。 柑橘系フルーツ、リンゴ、白い花の優しいアロマ。爽やかな酸。果実味が柔らかに広がる繊細な味わい。軽やかだけれど、旨味がある。優しい果実味の余韻。
竹山 朋子