コロナに負けるなフルショーム。 今日は北海道の有名回転寿司店からテイクアウト。 新型コロナの影響で、この有名店にして休日前の夜なのに閑散としていたので応援の意味もあってテイクアウト。 シャルロパン・パリゾ シャブリ 1erクリュ フルショーム17 若いのでこれもエアリングしながらいただきました。 香りからしてミネラルを感じさせるが、飲んだ印象は意外なほどの果実味。 そして綺麗な酸味。 旨味と呼ぶのが適切なんじゃないかと思われる甘み。 この甘みが寿司とベストマッチ。お見事。 エンブレムがプロジェクターよろしくバックスクリーンにプリントされているのも斬新で、とても綺麗なボトル。 取り出した瞬間、妻はクリスタルと見間違えたとのことで、クリスタルじゃなくてごめんなさいでした。 【追記】 シャブリはグランクリュに限るなんて思っていましたが、この1erは美味しかったです。 ただ、ミネラル感はグランクリュに敵わないのでした。 ミネラルがありそうな雰囲気はあったんですけどね。

Nora

パリゾのフルショーム！いつか飲んでみようと思いながらも未飲です たしかに一瞬クリスタルですね^ ^

とむすたーく

とむすたーくさん ボトルが綺麗でした(*´∀｀*) 書き忘れましたが、抜栓直後に少しだけキンモクセイのような花の香りもありました。 この旨味、深み。1erなんでしょうか。なんですね！ お得1erです^_^。

Nora

うちにも一本あるのですが、ボトルデザインが好きすぎて飲めずにいます笑。 シャルロパンのフルショームは評判良いですよね^_^

deesan

deeesanさん deeeさん^_^？ ありがとうございます。 分かります。分かります。 開けるのもったいないです。 でも、飲んでみたら、開けて良かった（＾Ｏ＾）。 これ、グランクリュみたいに美味しいです！ 私は早飲みしてしまいましたが、お手持ちのフルシュームは熟成されて美味しくなっていることでしょう。 楽しみですね^_^。

Nora

シャルロパン・パリゾのシャブリがずーっと気になっていたんですが実に美味しそうですね！ 今度見かけたら買います。やっと決心がつきました(笑)

iri2618 STOP WARS

iri2618さん パリゾのシャブリですね、いくつか畑があるようです。 フルショームいいですよ^_^。 他の畑はどうしようか思案中です。

Nora

難関寿司ネタの数の子にも合いましたか？

カボチャ大王

カボチャ大王さん さすがにマリアージュとかはしませんが、カズノコも問題なくイケてました^_^。

Nora