ヴェネトのピンク微泡 モンテ・デイ・ロアリ / ロッサネル ロッサネッラ100% ビオビオ無濾過の王冠フリッツァンテ。 酵母の主張が手作りビールみたい。

argento.kim

僕も王冠フリッツアンテでビールの様な味わいに出会ったことがあります。(^-^)

どら

どらさん、酵母の味がね...たまには良いかもです(^o^)

argento.kim

ロッサネルロッサネラビアンコ…初めて聞いた品種です♪(^ー^) 興味津々です！

高山剛

土着品種はマストバイですが、ビールですか…

Yukiji Nagura

高山さん ロザート・フリッツァンテです^ ^

argento.kim

Naguraさん ビール感は品種じゃなく酵母だと思います。 ロッサネッラ主体ではありませんが、少し前に同じ造り手の15%セパージュされたスティルのロザート飲みましたが、そちらはビール感無かったですよ。

argento.kim