フランスはシャンパーニュ地方モンターニュ・ド・ランスのGCブージィ、ブノワ・ライエ ロゼ・ド・マセラシオンをグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味は綺麗なサーモンピンク、泡は細かく豊かに立ち昇る。香りはラズベリーに豊かなミネラル感、イースト。 飲み口はしっかりした酸味にミネラルの硬質感に、ピノらしい程よい果実味が付きそう、スレンダーで美しいロゼシャンパーニュ。

TKR