フランス産のシャルドネをドイツでボトリングした少し変わった仕様 まるでスピリッツの様なボトルがオシャレです 最初少しピリッとする感覚がありますが飲み口はマスカットや南国のフルーツの様なやや甘めな果実感 もう少し酸味でキリッと抜けてくれると最高なのですがそこは料理でカバーですかね 合わせたのはマッシュルームのサラダ シェリー酒ビネガーの酸味が良い塩梅 マッシュルームはアミノ酸の塊なので料理に使うと確実に美味しくなります

Loveless