6本目は日本の赤泡。 奥出雲ワイナリーのSYMBIO小公子 山葡萄系の葡萄品種ですか。 瓶内二次の美味しい赤泡です。 山葡萄だからでしょうか。 もともとの特徴的な酸味も残しつつ瓶内二次なので味わいのまろやかな膨らみも楽しめます。

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