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REVIEWS
| ワイン | Aubert UV SL Vineyard Pinot Noir(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ルーロがアプリコットリキュールなんて出してるんですね〜面白そう♫ オーベールは赤も白も中々出会えてないです…
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miho_vinoさま〜 ありがとうございます。 そうなんです、とても香りの良い強いリキュールです。夏にロックでソーダ割りも良いかもしれませんね。 ではネクストはオーベールお持ちいたします。
Marcassin
Marcassin
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週末の日曜日はレストランに持ち込みワイン。先ずはルーロのアプリコット・リキュールにプロセッコを注いだアペリティフを頂き、オーベール・ピノ・ノワール・UV-SL・ソノマ・コースト2011年を頂きました。 濃い目のしっかりしたガーネット。濃縮果汁の様なベリーやチェリーのリキュール。乳酸やお肉の風味も少し漂い、熟成香の様なニュアンスも。正しくフルスロットルな果実味とボディに綺麗な酸味が程よく散りばめられ、スパイスやハーブも香る長い長い余韻へと。果実味や凝集感は非常に高いのですが、とても上質な液体感はさすがのオーベール。素晴らしい作りに友人も脱帽でした。
Marcassin