初めてのヴェルディッキオ。やや強い酸味とレモンのような柑橘系のニュアンス。開くとナッツや干し藁のような香りも。 夕張メロンと生ハム、カマンベールとトマトとバジルのサラダ、サーモンのソテー、付け合わせにアボガドのパスタ。

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