久しぶりの白。ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ。ロワールのペイナンテのミュスカデと言えば、シュール・リー。滓と一緒に熟成させ、旨味を引き出す独特の製法。ニュートラルで優しいパン・ドゥミの香りが特徴です。我が家は鶏肉のハーブ炒めを合わせました。

ぷろせっこ