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シャトー・ド・ペズ サン・テステフ 2021年 Chateau de Pez Saint Estephe ENOTECAで購入。 シャトー・ド・ペズはシャンパーニュの雄、ルイ・ロデレール社が所有するサン・テステフ村最古のシャトー。 カベルネ・ソーヴィニヨン５１％、メルロ４３％、カベルネ・フラン３％、プティ・ヴェルド３％。 カシスやラズベリーの果実味に熟したタンニンとのバランスが良く余韻が長い。 焼肉と合わせると美味しいw
Eiichi Sano
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シャトー・ド・ペズ サン・テステフ 2021年 Chateau de Pez Saint Estephe ENOTECAで購入。 シャトー・ド・ペズはシャンパーニュの雄、ルイ・ロデレール社が所有するサン・テステフ村最古のシャトー。 カベルネ・ソーヴィニヨン５１％、メルロ４３％、カベルネ・フラン３％、プティ・ヴェルド３％。 カシスやラズベリーの果実味に熟したタンニンとのバランスが良く余韻が長い。 焼肉と合わせると美味しいw
Eiichi Sano