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REVIEWS
| ワイン | Te Mania Sauvignon Blanc(2020) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
今、こちらの2022を頂いておりまして。 まさしく、しみしみさんの表現どおりの印象で、なかなかに美味しいなぁと思いながら飲んでいるところです♪(^。^)y-.。o○
Spring has come!
Spring has come!さん おお！ありがとうございます♪ SBらしさが溢れてますよね(^^)
しみしみ
しみしみ
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| ワイン | Te Mania Sauvignon Blanc(2020) | ||||||||||||||||||||
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今、こちらの2022を頂いておりまして。 まさしく、しみしみさんの表現どおりの印象で、なかなかに美味しいなぁと思いながら飲んでいるところです♪(^。^)y-.。o○
Spring has come!
Spring has come!さん おお！ありがとうございます♪ SBらしさが溢れてますよね(^^)
しみしみ
ワイン検定(ブロンズ)を実施し、その後のテイスティングと称する飲み会（？）で提供したソーヴィニヨン・ブラン。 検定前の講習で、NZのSBは品種香がよく出ているという話をしていたこともあって、あえて選んだ１本。 実際に、レモングラスにパッションフルーツ、そこにハーブや青葉のフレッシュな香りがあります。また火打石のニュアンスも。 ドライではありますが、新世界らしい果実味が前面に出ていて、次いでしっかりとした酸が広がります。酸が心地よく後味まで伸びて、余韻にはほのかな苦味とグレープフルーツフレーバー。 予想どおり（？）、品種特性がよく出ていて、受験者にも分かってもらえたかな？と思いました。
しみしみ