2本目に。サリチェ サレンティーノ ロッソ 2011。ネグロアマーロ主体。樽香が広がり、濃厚な黒系ベリーの凝縮感が広がり、スパイシーが続きます。甘ったるくなく、これに負けない濃い料理じゃないと。

フレディー