サミットストアにも置いてあるオーストラリアのシラーズ。香りがよいので語りながら飲むなら嗅いでひとこと舐めてひとこと、という飲み方ができる。 アルコール14.8%ご注意。 休肝に一日あけて3日めに飲んでびっくり。 生のブドウの果実が熟したような深みと甘みが増しているではないか。ミディアムボディではあるが熟成感が進んだ？ この48時間の変化をデキャンタで短縮できるとは思わない。サミットで1500円で買って、飲む2日前に開ける、という飲み方をお薦めする。 14%

Numéro un