セニエ方式のロゼ・シャンパーニュ。 シャンパーニュ地方で１番収穫開始時期が早いキュミエール村の中でも、真南向きの中腹部で造られるピノ・ノワールで造られているようです。ドサージュ10g/l。 濃いルビーの色調。鉱物的な後味で苦味と渋みを感じる。どうだろ？次回買うことあるかなぁ…

kem