再びのスーラ。シュナンブランだったのか。はじめは角のない鈍さだけど、苦味、旨味が強くなってくる。華やかな日本酒に苦味を加えたような。ゲヴュルツにも似てる。すっきりというより、重みがある。冷やしめになると蜂蜜レモンみたいな、こってりと酸味の同居。

goida.w