昔から馴染みの寿司屋さんの銀座再移転記念にお祝いで持ち込んだゴビーの白2002年。 輪郭のはっきりした甘味のある洋梨に、日本酒に通じるような吟醸香のニュアンスが感じられ、和食に良く合いました。いわば親しみやすいシャトーグリエ？

くれぺん