ベンハミン・ロメオが、D.O.カタルーニャ（ガラフという地域）で展開する新プロジェクト。 この地域の固有種にこだわり、最上質のワイン造りに挑んだ力作です。 彼とほか2人のソシオで創設した「ビンス・デル・マシス VINS DEL MASSIS」で醸造されるこの白ワインは、 冷蔵のフレンチオーク樽で発酵させているのが大きな特徴。 その際、新樽と旧樽を50％ずつ使用していて樽香をあまり全面にださずにボディのしっかり感を出しています。 カタルーニャ地方でできるマシソですが、マシソ用のブドウ畑の近くに生えている松に似た、背の低い植物をモチーフにしてあります。 トロピカルフルーツ、樽の香り。 濃厚白。 酸味程々。

WINE NINJA