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REVIEWS
| ワイン | Allegrini Valpolicella Superiore(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
豚バラのロースト →肉の脂がワインでさっぱり！果実味が濃厚なので負けずにバランスしてくれてこれは当たりの組み合わせ！！
nyagano
チーズとセージの鶏肉巻きバルサミコ酢ソース →バルサミコ酢と好相性と書いてあったのでトライ…んー…NGではないけどせっかくの果実味が無機質になって少しタンニンが目立つようになるイメージ…あえてこれにしなくて良いですね(｀-ω-´)
nyagano
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