Allegrini Valpolicella Superiore
アレグリーニ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ

エノテカの季節のワイン定期便より、イタリアワイン！ 葡萄品種はコルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータ…分からない( ･ㅂ･) 凝縮した果実味ながらうまく全体はまとまってる印象のワイン(｀•ω•′) 個人的に好きな感じ?

お店でステーキとイタリア赤1本

芳醇でやや甘い。 ブラックベリー系の果実味で、柔らかく美味しい。

本日は人生初アレグリーニ! これは美味しい。初めは辛旨という感じで、時間を置くといくつかのテイストの違う甘さが絡まってくる。 アレグリーニの別のラインも飲んでみたいと思いました。 9ユーロでしたー。 天丼と一緒に。

イタリア北東部のヴェネト州、アレグリーニのヴァルポリツェッラ・スペリオーレ2016をグラスで。コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、オゼレータの土着品種混成。 色味は透明感あるルビー、香りは力強くハーブ/スパイス、樽香、そしてチェリーと、個性的に香る。 飲み口はイタリアンボルドー的な、重さ/タンニン/酸味どれもきっちり出しました的な分厚い飲み口。血中イタリア人濃度が上がる濃さ エノテカ広尾本店で、40種類のワインから5種を選んで飲み比べするセットの一杯。

エノテカイタリアワイン購入。 コク深くフルーティ。 これはうまい!

アレグリーニ ヴァルポリチェラ スペリオーレ これはなかなか重厚なワインです。 色もしっかりついており、香りもエレガントさとダイナミックさを兼ね備えたパワフルでありながら、繊細なワインでした。 ベリー系の香りと、バニラ、チョコレート。 一言で「美味しい〜」と楽しめる。 ふくよかなボディもなかなかです！

上本町エノテカにて試飲 香りも味も栗っぽい。 樽が効いているとの説明を受ける。 が、わたしには栗。 重そうで意外と軽い。 そして栗。 こういうワインもあるのかとまたひとつ勉強になった。

今日は年度末ですね。 そして、3月最後の週末。 雨の金曜日はお家で濃厚な赤。 またまたイタリア。 コルヴィーナ・ヴェロネーゼ種。 甘い香り、シナモンやカルダモンのようなスパイスも感じる。 濃厚な果実味。パワフル。 甘みもあるけど爽やかな酸味や 軽いタンニンも…。 美味しいです。 イタリア～って感じ。 お店のスタッフの方のオススメでした♪

コルヴィーナ・ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ。 輝きのあるルビーレッド色調に、ワイルドベリーの心地よいアロマとドライで滑らかな口当たり。 アルコール度数12％以上最低12ヶ月の熟成が義務付けられ、通常のヴァルポリチェッラよりコクや深みを感じられるワイン…

アッレグリー二のヴァリポリチェッラ。安定感抜群、ややコスパ高めか

イタリア ヴェネト州 コルヴィーナ･ヴェロネーゼ、ロンディネッラ、モリナーラ 黒色果実の熟した甘い香り、樽香も。 味わいも、プルーン、チョコなど こっくりした甘味に柔らかい酸味とタンニンを感じる。 余韻は長め。 こっくりした赤がいただきたくなり、こちらを抜栓。 ｢もう少し寝かせてもいいし、今、開けても充分美味しく飲めますよ！｣って、言う お店のかたの言葉通り、開けてすぐに美味しい♪ なあんで、わかるんだろう…。って、一口いただいての独り言(笑) 最近、ひとつのmission をcompleteできたので、この波にのって、もひとつのmission complete！ ずうっと作りたかったゴルゴンゾーラのニョッキ。強力粉は、とっくに買ってたけど、ピッカンテを買いに行けなくて…。 やっと手に入れて作ったけど、気持ちが焦り、ニョッキにフォークでデコボコをつけ忘れました (^^; まあ、でもソースが とろりとしてるので、つるつるニョッキでも、ソースが絡んでくれたので、セーフということで。 ひっさしぶりに いただけて、満足、満足 (*^^*)

重め、美味しい

イタリアワインを勉強。 ヴァルポリチェッラ。若さの割に香り高く濃厚。 スパイシーなアタックの後、赤い果実の香りが広がる。 開いた後はチョコレートやナッツが少々。 2日おいても楽しめました。15度くらいが適温の印象。

アレグリーニ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ 2013 2日目です！ 濃ゆいな～2杯が限界(≧∇≦*)

ｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗにしてはとても濃い作り。リパッソでなくてこれは素晴らしい。カシスの香りが前面に出ている。タンニンはそれほど強くないが、やはりｳﾞｧﾙﾎﾟﾘﾁｪｯﾗとしては上出来と思います。 ｶﾝﾃｨｰﾅを訪れた際に貰ったソムリエナイフ。もう古くなりましたが、こうしたプレゼントはやはり売り上げに貢献するようですw

渋すぎず甘すぎずわりと濃厚

まだまだ若い感じ。トマト煮、キッシュに合う

エノテカ頒布会。

allegriniのvalpolcella superiore キレイ目の果実味で、間違いなし！美味しい！

イタリア、ベネット州 ヴァルボリチェッラ・スペリオーレ 和風うちご飯(筑前煮、なめこおろし、煮卵、雪菜、サツマイモ天婦羅、大根・ニンジン・玉ねぎのピクルス)にも柔らかな味わいと優しい酸味が良きマリアージュでした。

辛さの方が強いけど甘さもある。 アロマっぽい香りがする。

しっかりして美味しい(^^)でもすぐにおわっちゃた。何故じゃえ！最近飲みすぎかも❓お年頃とうに過ぎてるイイか（＾_＾）

アレグリー二／バルポリチェッラ 2011(^^)