テロワールへの理解で敬拝を受ける生産者ニック·ミルズが造るニュージーランドのピノ・ノワール、リッポン2018年。 そこはかとないビオ感が美味しいクリーン ナチュラルな味わい！ まだまだ若い印象の赤紫色。 ブルーベリー、スミレ、チョークの香り♪ 良く出来たブルゴーニュ ピノ・ノワールの香り。 程良く抑制されたフルーツ感！ 熟れたタンニン。 バランスの良い酸味♬ いつまでも味わっていたいピノ・ノワールの官能♪

TAKUJI