現当主はアンドレイ シルブ氏。 ワイナリーは首都キシナウの南東35km に位置する、プホイ村（Puhoi）にあります。 モルドヴァのワイン生産地としては中部コドル地区に位置します。 創業はソ連崩壊後の1994年。 現在は506ヘクタールを所有し、全て自社畑より収穫した葡萄でワインを造ります。 カベルネ、メルロー、シャルドネなどの国際品種の他、サペラヴィやフェテアスカ・ネアグラなどの伝統品種を育てています。 最良の区画のブドウを手摘みで収穫し、樽熟成で仕上げたリッチなシャルドネ。 畑はコルドン仕立て。 標高は150～250mで1haあたり35～48hlの収穫、密植度は2,775本/ha。 無灌漑農法。 ステンレスタンクにて発酵。 熟成にはハンガリアンオークを用います。 樽、柑橘系の香り。 余韻に苦味。

WINE NINJA