パワフルな白が続いて飲み疲れたので(^^;; 昨夜は南アフリカのピノ・ノワール&シャルドネで造られたロゼワインで軽く1杯。 後は相方に手伝ってもらいました。 オレンジがかった薄桃色。 赤い果実よりも柑橘系や白い花の香りが夏に似合ってスッキリ✨ タコ飯にタコの酢物。 トマトにクリームチーズを乗せた上からちりめんじゃこと大葉をトッピングして塩胡椒とオリーブオイルをかけたサラダ。 桃モッツァレラではなく、マンゴーモッツァレラにミントの葉をトッピング。 癒されました〜〜♪( ´▽｀)

Musicien

エチケットも爽やかで上品ですね☆ タコ尽くしたまりません☆タコ飯食べた～い♪マンゴーモツァレラとか、頬っぺた落ちるでしょ～(泣)

y.maki

マンゴー×モッツァレラも❣️ このロゼワイン、少し前に飲みましたが結構美味しいかったな〜、南アの泡で有名なグラハム・ベックが作るロゼだったような❣️

wapanda

わぉ！マンゴーモッツァレラなんて！美味しそうデス♪(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)ﾉ✨

-sayuri-

makiさん。ホッとするご飯とワインでした(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪ マンゴーはお中元でいただいた沖縄マンゴー♪ トロトロっと甘〜いので、ちょっぴりホワイトビネガー多めにして塩胡椒とオリーブオイルで和えました。 甘酸っぱくてサッパリしてロゼと合いましたよ〜✨

Musicien

wapandaさん。そうそう(^^) 南アのグラハム・ベックです∩^ω^∩ 色味だけだとプロヴァンスロゼみたいですが、独特の香りですね〜(≧∇≦)ﾉ

Musicien

sayuriさん。甘酸っぱくてクリーミーなマンゴーモッツァレラ❣️おいしかった〜〜(*≧∀≦) もう一個あるので、次回はソアーヴェと合わせてみようかな(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪

Musicien

マンゴーモッツァレラとはお洒落ですね ( ´∀｀)

遠藤 博美 ♂

早速桃モッツァにマンゴーinしてみましたっ♪(*・∀・)✨ めちゃめちゃ旨かったデース！！ヾ(*´╰╯`๓)ﾉ*゜

-sayuri-

癒しの食事ですね！タコ飯にロゼワインなんてあこがれです(^^) 大葉やミントでアクセントがポイントですね、参考になります！(^^)

たく

博美♂さん。マンゴーとモッツァレラとミントのコントラストが見た目にも爽やかで好きなんです(*≧∀≦)❣️

Musicien

sayuriさん。めちゃめちゃ美味しそうでしたね〜〜♪( ´▽｀)✨ 今夜は休肝日だから、明日早速、私もやってみよ〜(*^^*)

Musicien

たくさん。タコ飯の旨味ってスゴイので、軽めの白よりロゼかな〜って感じでした(*≧∀≦) 大葉やミントは見た目も香りも美味しいアクセントになりますね〜(^^)✨

Musicien