ドミニク・ローラン　ショレイ・レ・ボーヌ　ヴィエイユ・ヴィーニュ2109 2017vt、2019vtの飲み比べ 色調は紫色がかった少し濃いめのルビー 2017vtと比較してややや濃いめ 香りは若々しい赤い系の小さい果実のよう 味わいの酸味は中程度でさわやかな印象 後味はジューシーで酸味を伴う甘み 濃いめのしっかりした印象 【2日目】 果実味のある香りからスミレの香りで、香りの強さは弱いですが2017vtの1日目に似たような香りです。 味わいの余韻には鉄分のようなものを僅かに感じます。 お刺身と合わせたところ甘みがでてとても美味しくなりました♪ 久しぶりのブルゴーニュ(といっても半月ぶりですw)だったためかグラス数杯で飲み疲れてしまい、最近いただいているローヌ、イタリアのフレンドリーさを改めて実感するのでした。 メモ 最後の写真は、コルクを抜く前の写真ですが、2019vtには2017vtになかったヴィンテージ表記があります。

asanomo

飲み比べ、やっぱりいいですね〜 私もたまに飲み比べしますが なかなか楽しいです。 飲み疲れは確かにありますね〜 あと時間の経過が早いんですw ブルゴーニュとお刺身ですか〜 ちょっと興味ですw

nekosukiiiiii

nekosukiiiiii様 飲み比べ良いですよね〜♪ そうですか、やっぱり飲み疲れするものなのですね〜。 時間の経過も早いですよねw 色々と飲み比べしたいのはあるのですが、それなりにゆとりの有る時でないとできないため、中々実現できていません(^^;) お刺身はフォローさせて頂いている方より、ピノにはマグロが合うと教えていただきまして、以来、マグロ以外も合わせています(^^

asanomo

ヴィテージ違いの飲み比べ素敵です〜 ほうほう、料理の色で合わせると聞きますが、マグロが合うんですねぇ〜 試してみます♪

nopino

asanomo さ〜ん♪ asanomo さんがおっしゃる様に、’19の方がお色が少し濃いですね〜！ 濃いめのしっかりした印象ですか〜♡ 美味しそうです♡ 半月で久しぶり✨流石asanomo さんてす〜✨ 私も久しぶり(2ヶ月経過)にブルゴーニュを飲んでみようかなぁと思います〜♪ 濃いめの〜(^^)

めえめ

頭が疲れるので飲み比べはしませーん(笑)←飲み疲れる所が違う人(⁠・⁠∀⁠・⁠) やっても違いが分からない可能性も大です(笑)

盆ケン

あ！インコ見かけませんね？！(⁠・⁠∀⁠・⁠)

盆ケン

nopino様 マグロはフォローさせて頂いてる方より教えていただきました。 何度か合わせていますが、美味しく頂いていますよ(^ρ^) 是非是非、お試しください♪

asanomo

めえめさ〜ん♪ 色の違いは写真では分かりずらいかなと思いましたが、伝わって良かったです(^O^)ｳﾚｼｲ じっくりとご覧いただきありがとうございますm(__)m 半月で久しぶり　笑 もっと間隔を空けたいのですが、セラーのスペースの都合により、夏本番を迎える前にできるだけ飲もうと頑張っています。もはやノルマ。。。（)´д`(） 久しぶり(笑)に飲むとやっぱりブルゴーニュ美味しいなと思えます。 めえめさんのポストも楽しみにしてますね〜♪

asanomo

盆さま 確かに疲れますよね〜w 何も考えずに、ただ美味しく頂けば良いのですが。。。 違いを確認したくなちゃうんですよね〜( ´ ▽ ` )ﾋﾞｮｳｷ?

asanomo

盆さま お仕事がお忙しそうな事を投稿されていらっしゃいましたが、早く戻って来て欲しいですね〜。

asanomo