1992、36年目。液漏れ無し、抜栓失敗、コルク抜きを刺そうとしたら、スルッとと中へ落ちてしまいました。 外観、健全な色合い。縁にはやや紫色も見られる。濃さは中程度より濃いぐらい、透明感があります。 香り、プルーンやハーブの香り、ひねた香りは全くない。 味、酸ひかえめ、タンニンはまだしっかり目、甘味は無くドライ。 味わいに旨味のようなものがあります。 抜栓には失敗したけど、保存は良かったようです。まだ飲み頃はもう少し先のようです。液漏れさせてしまった91に比べると全然良い状態を保っています。

MMBach